Der Cocktail des Monats Mai: Absinth Frappée

Der Cocktail des Monats Mai: Absinth Frappée

Was könnte in der unerträglichen Hitze erfrischend sein? Ein alkoholarmer Cocktail mit pflanzlichen Noten? Und vor allem leicht zu erreichen … Bingo! Hier ist Absinth Frappée, hergestellt mit Larusée Verte Absinth.

Das einfache Rezept

Du brauchst:

  • 3cl absinthe Larusée Verte
  • 1 cl Rohrzuckersirup
  • 6 cl Mineralwasser
  • 6 Minzblätter
  • Eis…

Die Minzblätter vorsichtig mit einem Stößel in einem Shaker zerdrücken und dann das Wermut, den Sirup und das Eis hinzufügen. 10 bis 20 Sekunden kräftig schütteln, dann in ein mit Crushed Ice gefülltes Glas gießen. Mit Mineralwasser auffüllen, vorsichtig umrühren und mit frischer Minze garnieren. Es ist schon fertig!

Wenn Sie Ihrem Cocktail eine leichte Zitrusnote hinzufügen möchten, fügen Sie einen Limettenschnitz oder eine Grapefruitschale hinzu.

Larusée verte poétique