Eau de Neuchâtel

Entstanden an genau jenem Ort, an dem der Absinth seinen Ursprung hat, ist „Eau de Neuchâtel“ ein frischer, geradliniger blauer Absinth. In unserer Kupfer- und Bronzebrennblase aus „Grande Absinthe“ und „Petite Absinthe“, Anis und Fenchel destilliert, lässt er Noten von Kakao und Orange erkennen – flüchtige Anspielungen auf die Vergangenheit von Neuchâtel.

Wussten Sie eigentlich, dass die Rue de l’Orangerie in Neuchâtel ihren Namen direkt von jenem historischen Gebäude ableitet, in dem Pierre-Alexandre DuPeyrou, Mäzen und Freund von Jean-Jacques Rousseau, die Zitrusfrüchte und empfindlichen Pflanzen seines Anwesens unterbrachte? Und wussten Sie, dass Philippe Suchard 1846 die Welt der Schokolade revolutionierte, indem er im Stadtteil Serrières die ersten Schokoladentafeln herstellte?

Jede Flasche „Eau de Neuchâtel“ wird von Hand hergestellt, von der Abfüllung bis zum Anbringen des Etiketts. Die Farbe der Heißprägung auf dem Etikett erinnert übrigens an das Türkis, in das sich der Neuenburger See an schönen Tagen hüllt.