Absinthe Vieille Larusée Highland

Cette absinthe Larusée Blanche de Léon, quatrième édition de notre collection « Les Précieuses », a été élevée pendant 48 mois dans deux micro-barriques d’une célèbre distillerie de single malt du Highland écossais.

Ces deux barriques de cent litres, fabriquées à partir d’un grand fût de sherry butt de 480 litres, présentent la particularité d’avoir subi une évaporation (donc une réduction) bien au-dessus de la moyenne. Les anges ont du particulièrement se régaler!

Le vieillissement de notre absinthe pendant 4 ans lui amène sagesse et sérénité, profondeur et intense gourmandise.

Tirage unique de 222 bouteilles numérotées, disponibles uniquement en Suisse et au Liechtenstein