BARMAN CHALLENGE le 4 avril à Nice!
Avec Flair Evolution, Larusée organise une Masterclass ouverte au public, suivie d’un challenge où une quinzaine de bartenders exprimeront toute leur créativité à l’aide d’un produit en pleine renaissance: l’Absinthe.
Prix: le gagnant du challenge sera qualifié d’office pour le concours de barman des Etoiles de mougins ! Ainsi qu’une nuit d’hôtel 4**** à la lune de mougins, un shooting photo pro, des bouteilles d’absinthe Larusée!
13h00 | La Masterclass
Aurélie Candaux et Nicolas Nyfeler, deux des quatre propriétaires de la distillerie familiale Larusée, proposent une Masterclass avec dégustation des produits de la Maison et explication des différents processus de production. Cette Masterclass est ouverte à tous et se déroulera en préambule au Barman Challenge.
14h30 | Le Barman Challenge
15 barmen, sélectionnés parmi les meilleurs de la Côte-d’Azur et au-delà, s’affronteront dans un Challenge où la créativité sera reine! Créer des cocktails originaux en utilisant l’absinthe Larusée, accompagnée de cinq autres ingrédients au maximum: c’est leur mission! Le spectacle est d’ores et déjà assuré!
Flair Evolution
Flair Evolution agence d’évènementiel spécialisée dans les prestations Flair Bartending, les formations et la vente de matériel de bar , propose une équipe composée des meilleurs flair bartenders professionnels français.
Le Bar a évolué… les produits, le service, les tendances et les techniques changent, alors laissez leur équipe vous proposer, au travers de leurs prestations, formations et matériel de bar, toute l’originalité et la qualité d’un monde du bar en constante évolution.
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Le Jury
Etienne Descoings
Fondateur de « Bespoke Cocktails & Spirits ». Fondateur et professeur la mention complémentaire barman 2.0. Professeur à l’école hôtelière de Nice, titulaire du CAPET.
Cognac Educator, labellisé par le BNIC en 2011. Élu depuis 10 ans meilleur barman du Festival de Cannes. Chef barman du bar de la villa UGC, élu depuis 10 ans meilleur bar du Festival de Cannes. Une légende…
Aurélie Candaux
Co-propriétaire et responsable de l’événementiel de la distillerie Larusée, gérante de la filiale française Larusée EURL.
Albin Marabelle
Diplômé de l’institut Vatel, titulaire d’une licence Européenne de management en hôtellerie et d’un D.E.C.F (contrôle de gestion/ finance), Albin Marabelle est en poste aujourd’hui dans un Hôtel 4* luxe en tant que Directeur de restauration. Il a été maître restaurateur de France en 2009. Ses compétences, alliées à son exigence professionnelle, en font un expert reconnu et apprécié.
Roberto Cucurullo
Directeur formation à Flair Evolution France et titulaire à 360Bartending.
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Les Partenaires
Un zeste d’imagination, une pincée de persévérance, beaucoup d’audace et de passion ont fait des Étoiles de Mougins, un Festival international de la Gastronomie qui s’impose aujourd’hui comme une référence dans le paysage gastronomique mondial.
Durant trois jours, au mois de juin, le village de Mougins se métamorphose en un vaste théâtre du goût à ciel ouvert et accueille les plus grands chefs du monde venus partager avec le grand public l’amour d’un métier et d’une passion commune.
Situé sur les hauteurs de Cannes, au cœur du Parc régional de Mougins, tout près de Nice, l’hôtel La Lune de Mougins s’inscrit dans la lignée occitane.
Bordé par des cyprès centenaires, des pins et des oliviers typiques de la région Provence-Alpes-Côte-D’Azur, cet hôtel 3 étoiles offre confort, calme et sérénité pour un séjour des plus dépaysants.
Suites ou Chambres… elles vous garantissent toutes un univers intime, un confort optimal et un service attentionné. Un lieu de ressourcement, enclave de bonheur, situé dans un écrin de verdure.
Quittant la Savoie pour la Côte d’Azur en 2007, c’est auprès d’agences, de particuliers et d’établissements privés que son travail de photographe indépendant se poursuit. De la commande institutionnelle aux catalogues en passant par des séances photo de mode ou de produits, il couvre aussi de nombreux salons et évènements.
En 2014, ses premières réalisations vidéo voient le jour, notamment avec le succès du projet collaboratif « Happy in Cannes ».
Réseau social fait et pensé pour vous. Vos expériences et vos talents seront partagés, écoutés, propulsés et produits jusqu’à la plus haute marche.
Le Barman Challenge sera proposé en live streaming grâce à oneplace2b.com
le challenge sera diffusé en live streaming et donc visible en direct pour le public et les barmans du monde entier.
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