{"id":14292,"date":"2020-03-23T09:54:13","date_gmt":"2020-03-23T08:54:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.larusee.com\/blanche-de-leon-die-wurzeln-von-larusee\/"},"modified":"2020-03-23T09:55:40","modified_gmt":"2020-03-23T08:55:40","slug":"blanche-de-leon-die-wurzeln-von-larusee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larusee.com\/de\/blanche-de-leon-die-wurzeln-von-larusee\/","title":{"rendered":"„Blanche de L\u00e9on“, die Wurzeln von Larus\u00e9e"},"content":{"rendered":"

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Larus\u00e9e erfindet den ersten Absinth bei Edelweiss: Blanche de L\u00e9on<\/h3>\n

Eine Kreation von Larus\u00e9e vereint zwei Embleme des Schweizer Erbes: Absinth und Edelweiss!<\/p>\n

Eine neue Kreation<\/h3>\n

Larus\u00e9e bietet ein neues Absinthrezept mit in der Schweiz angebautem Bio-Edelweiss an: Blanche de L\u00e9on<\/a>! Dieser Absinth befindet sich in der Produktionslinie von Larus\u00e9e, alles in Finesse, Komplexit\u00e4t und Delikatesse. Das Edelwei\u00df verleiht dem Originalrezept eine noch blumigere Note sowie eine gewisse Geschmeidigkeit, die durch eine leichte Sch\u00e4rfe sofort ausgeglichen wird. Blanche de L\u00e9on ist ein wahrer Absinth des Charakters.<\/p>\n

Blanche de L\u00e9on wird mit goldenem Etikett und gewachstem Kragen in einem eleganten Geh\u00e4use aus geb\u00fcrstetem Aluminium geliefert und nur in der kalten Jahreszeit hergestellt.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_single_image image=“11118″ img_size=“large“ alignment=“right“ onclick=“link_image“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Eine Geschichte aus der Ferne<\/h3>\n

Der Name „Blanche de L\u00e9on“ ist kein Zufall. Es tr\u00e4gt etwas mehr zum Familiencharakter der Larus\u00e9e-Brennerei bei. L\u00e9on Duvanel ist kein anderer als der Gro\u00dfvater der Frau unseres Brennmeisters Jean-Pierre Candaux.<\/p>\n

Urspr\u00fcnglich aus Val-de-Travers<\/a> stammend, hat L\u00e9on immer davon getr\u00e4umt, Absinth zu destillieren, mit einem Rezept, das von wem wei\u00df wo und mit dem Wissen dazu erhalten wurde. Aber als seine Frau heftig dagegen war, gab er seinen Traum auf … Also steckte er sein Rezept und seine Forschungshefte in einen alten Dachboden. Leon ist nicht mehr, aber zu Lebzeiten wusste er so gut mit Jean-Pierre \u00fcber seine Leidenschaft f\u00fcr Absinth zu sprechen, dass er seinen Wunsch, es zu schaffen, mitteilte\u2026 Blanche de L\u00e9on ist f\u00fcr Larus\u00e9e eine Hommage an den einen ohne wen w\u00e4re nichts passiert.<\/p>\n

„Blanche de L\u00e9on“<\/strong> wird nur in begrenzten Mengen produziert.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Aber was ist ein Edelwei\u00df?<\/h3>\n

In der Schweiz ist es schwierig, das Land zu \u00fcberqueren, ohne ein Edelwei\u00df zu sehen! In der Malerei ist im Namen eines Hotels, einer Zeitschrift oder einer Fluggesellschaft<\/a> das Bild des Edelwei\u00df allgegenw\u00e4rtig. Seit 1879 in der Schweiz gesch\u00fctzt, ist es ein wahres nationales Symbol!<\/p>\n

Aber warum Edelwei\u00df in einem Absinth verwenden? Und welchen Geschmack kann es bringen? Die in der Schweiz angebaute Bio-Edelwei\u00dfpflanze verleiht unserem Absinth „Blanche de L\u00e9on“ eine Note von Heu und Kastanie. „Blanche de L\u00e9on“ k\u00f6nnte als Winterabsinth mit w\u00e4rmeren Noten angesehen werden, w\u00e4hrend Larus\u00e9e Bleue<\/a> ein Sommerabsinth mit erfrischenderen Noten w\u00e4re.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_single_image image=“14287″ img_size=“medium“ alignment=“right“ onclick=“link_image“][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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