{"id":11435,"date":"2019-10-08T17:32:45","date_gmt":"2019-10-08T15:32:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larusee.com\/das-maison-du-whisky-beauftragt-larusee-mit-der-kreation-seiner-pastis\/"},"modified":"2019-10-08T17:32:47","modified_gmt":"2019-10-08T15:32:47","slug":"das-maison-du-whisky-beauftragt-larusee-mit-der-kreation-seiner-pastis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.larusee.com\/de\/das-maison-du-whisky-beauftragt-larusee-mit-der-kreation-seiner-pastis\/","title":{"rendered":"Das Maison du Whisky beauftragt Larus\u00e9e mit der Kreation seiner Pastis"},"content":{"rendered":"\n<p>Nachdem La Maison du Whiskey eine 100% ige Whiskykollektion geschaffen hat, wird eine Reihe von Spirituosen aller Kategorien gehandelt, die als <strong>6 Carrefour de l&#8217;Od\u00e9on<\/strong> bezeichnet werden. Auf dem Programm stehen ein Rum, ein franz\u00f6sischer Whisky, ein Gin und ein Pastis, die Jean-Pierre Candaux speziell f\u00fcr das Sortiment entworfen hat und deren Rezeptur mit einem Hauch Absinth verziert ist.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"405\" src=\"https:\/\/www.larusee.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/larusee-pastis-la-maison-du-whisky-300.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11414\" srcset=\"https:\/\/www.larusee.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/larusee-pastis-la-maison-du-whisky-300.jpg 300w, https:\/\/www.larusee.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/larusee-pastis-la-maison-du-whisky-300-222x300.jpg 222w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n<p>Dieser Pastis, kleiner Bruder des Pastis Larus\u00e9e-Medaillengewinners der Akademie f\u00fcr Weine und franz\u00f6sische Gastronomie, ist in 291 Exemplaren zu je 50 cl erh\u00e4ltlich und nur in der Boutique &amp;Fine Spirits des Carrefour de l&#8217;Od\u00e9on in Paris erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La Maison du Whisky<\/h2>\n\n<p>Seit seiner Gr\u00fcndung durch Georges B\u00e9nitah im Jahr 1956 hat La Maison du Whisky die Welt des Whiskeys und der feinen Spirituosen in all ihren Facetten erkundet.<\/p>\n\n<p>Als Importeur von mehr als 60 Whiskybrennereien und -gro\u00dfh\u00e4ndlern in Frankreich ver\u00f6ffentlicht LMDW jedes Jahr einen Collection-Katalog, einen echten Nachschlagewerk f\u00fcr Liebhaber von schottischem, irischem, amerikanischem oder japanischem Whisky f\u00fcr Kenner von Spirituosen, Rum, Tequila und Mezcal , Gin, Wodka, Lik\u00f6re, aber auch Armagnac, Cognac und Calvados.<\/p>\n\n<p>Maison du Whisky ver\u00f6ffentlicht auch das einzige franz\u00f6sische Magazin f\u00fcr Whiskey und Fine Spirits, Whisky Magazine &amp; Fine Spirits, und organisiert die Whisky Live Paris Show, die die renommiertesten Destillerien aus aller Welt zusammenbringt und mehr als 12&#8217;000 Amateure.<\/p>\n\n<p>Ob es darum geht, neue Produktlinien zu kreieren oder einige nie geschlossene Destillerien aus der Asche wiederzubeleben, die Kreation ist das Herzst\u00fcck der DNA von La Maison du Whiskey. Dieses Bed\u00fcrfnis zu erschaffen manifestiert sich sehr spontan an der Wende eines Treffens, w\u00e4hrend einer Reise, w\u00e4hrend einer Verkostung. Eine Selbstverst\u00e4ndlichkeit ist dann unabdingbar &#8230; Es bleibt nur zu gew\u00e4hren. Sei es durch seine Auswahl an Trommeln bei den H\u00e4ndlern, aber auch jetzt die M\u00f6glichkeit, in Partnerschaft mit Produzenten Destillate von Produkten herzustellen, die ihm \u00e4hnlich sind, wie heute bei Larus\u00e9e.<\/p>\n\n<p>La Maison du Whisky betreibt vier Gesch\u00e4fte (zwei in Paris, eines auf der Insel Reunion und eines in Singapur), die Website whisky.fr und besch\u00e4ftigt rund 200 Mitarbeiter bei einem Jahresumsatz von \u00fcber 100 Millionen Euro.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le Pastis 6 Carrefour de l&#8217;Od\u00e9on, bei LMDW<\/h2>\n\n<p>Schweiz, Pastis &#8211; 45%, 50cl, limitierte Auflage von 291 Flaschen, exklusiv bei LMDW<\/p>\n\n<p>Die im schweizerischen Neuenburg ans\u00e4ssige Brennerei Larus\u00e9e stellt haupts\u00e4chlich Absinth her. Kein Wunder, denn dieses legend\u00e4re Getr\u00e4nk h\u00e4tte seinen Ursprung im selben Kanton. In der Boutique &amp; Fine Spirits wollten wir Pastis kreieren, die, um ihre Urspr\u00fcnge widerzuspiegeln, Absinth integrieren w\u00fcrden. Larus\u00e9e wurde dann der perfekte Gespr\u00e4chspartner f\u00fcr dieses Projekt. F\u00fcr die Schweizer Brennerei ist die Herstellung von Pastis eine echte Uhrmachermaschine. Bei der Destillation und anschlie\u00dfenden Mazeration werden nach und nach mehr als 30 Kr\u00e4uter, nat\u00fcrliche Extrakte, \u00e4therische \u00d6le und nat\u00fcrlich Absinth integriert.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Verkostungsnotiz von Matthieu Acar<\/h3>\n\n<p>Farbe: hellgr\u00fcn.<\/p>\n\n<p>Nase: Frisch und attraktiv. Anis weicht schnell einer Vielzahl von Kr\u00e4utern (Fenchel, Sternanis, S\u00fc\u00dfholz, Koriander). Wie um an seine Urspr\u00fcnge zu erinnern, enth\u00fcllt die Pastis auch feine Noten von gro\u00dfem Absinth (Artemisia Absinthium) und kleinem Absinth (Artemisia Pontica).<\/p>\n\n<p>Mund: In \u00dcbereinstimmung mit der Nase erscheinen die Mundbl\u00e4tter jedoch zitronig. Ein Gef\u00fchl der Frische bleibt bestehen und verdoppelt sich zu einer gro\u00dfen Komplexit\u00e4t, die Aromen \u00fcberlagern sich, ohne sich jemals zu widersprechen. Zitrusfr\u00fcchte weichen Salbei und Eisenkraut, dann erscheinen gr\u00fcner Anis und S\u00fc\u00dfholz, bevor Absinth und Koriander zum Vorschein kommen.<\/p>\n\n<p>Finale: Reichhaltig, das Gef\u00fchl von Komplexit\u00e4t bleibt. Noten Kr\u00e4uter, Lakritz und Fenchel schlie\u00dfen eine Verkostung ab, deren Frische und Reichtum aromatische Meisterw\u00f6rter sind.<\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.whisky.fr\/digitalstories\/produit\/pastis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Sehen Sie diese Pastis unter Digital Stories (s&#x2019;ouvre dans un nouvel onglet)\">Sehen Sie diese Pastis unter Digital Stories<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The House of Whiskey bietet eine Reihe von Handelsm\u00f6glichkeiten f\u00fcr alle Spirituosenkategorien an, die als 6 Carrefour de l&#8217;Od\u00e9on bezeichnet werden. Auf dem Programm stehen ein Rum, ein franz\u00f6sischer Whisky, ein Gin und ein Pastis, die Jean-Pierre Candaux speziell f\u00fcr das Sortiment entworfen hat und deren Rezeptur mit einem Hauch Absinth verziert ist.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11410,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[857],"tags":[896,891,880,351,879,364,661],"class_list":["post-11435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachrichten","tag-erstellung","tag-frankreich","tag-la-maison-du-whisky","tag-larusee","tag-lmdw","tag-paris","tag-pastis"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Das Maison du Whisky beauftragt Larus\u00e9e mit der Kreation seiner Pastis - Larus\u00e9e<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Maison du Whisky startet Kreation genannt 6 Carrefour de l&#039;Od\u00e9on mit Pastis unterzeichnet Larus\u00e9e, dessen Rezept ist mit einem Hauch von Absinth verziert.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.larusee.com\/de\/das-maison-du-whisky-beauftragt-larusee-mit-der-kreation-seiner-pastis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Das Maison du Whisky beauftragt Larus\u00e9e mit der Kreation seiner Pastis - 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