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Dans Pique-Assiette sur la RTS, Michel Stangl présente Larusée

Pique-assiette invite les chefs, c’est…

la grande soeur de Pique-Assiette, une émission culinaire un peu déjantée que présente Annick Jeanmairet depuis sa petite cuisine de Genève. En invitant des chefs, Annick ne change rien à l’esprit de Pique-Assiette, puisqu’ils ont pour défi de réaliser des plats simples et originaux avec les moyens du bord. 

Samedi 20 juin, Annick Jeanmairet recevait le chantre de la cuisine du Val-de-Ruz pour concocter une pissaladière à la neuchâteloise, à la palée! Michel Stangl, amoureux des produits de sa région n’a pas manqué de placer une bouteille de Larusée, qu’il a partagé avec l’animatrice de la RTS (vers la 18ème minute). Attention, déjà cultissime, la phrase: “il ne vaut mieux pas être cuit avant les oignons”!

Tous les samedis à 18h45 sur RTS Un.

Rediffusions : le dimanche soir à 20h sur RTS Deux, le lundi à midi sur RTS Deux.


Larusée, stratège de l’absinthe selon Canal Alpha?

A la suite du Prix Croisé de l’Ambassadeur à Paris,  Thierry Siegfried nous consacre un reportage en deux volets “Les nouveaux stratèges de l’absinthe?” diffusés dans les journaux de la télévision régionale Canal Alpha des 12 et 13 janvier 2015.


Les nouveaux stratèges de l’absinthe? 1/2

Vous êtes un amateur d’absinthe, mais connaissiez-vous l’absinthe « haut de gamme »? Nicolas Nyfeler et son beau-père Jean-Pierre Candaux se sont lancés dans ce marché depuis 2013. Ils sont bien décidés à ne pas faire comme tout le monde au pays de la fée verte. Ils distillent leur Larusée dans le Val de Ruz, et misent sur un emballage spécial. Demain, dans la seconde partie de ce reportage, on verra ce qu’en pense un puriste du Val de Travers, Claude-Alain Bugnon.

 


Les nouveaux stratèges de l’absinthe? 2/2

L’absinthe haut de gamme, telle que la propose Larusée dans le Val de Ruz, a-t-elle sa place dans le marché?
Nous avons posé la question à Claude-Alain Bugnon, distillateur de Val-de-Travers. Il nous présentera aussi, à son tour, une absinthe de luxe. Un nectar élevé en fût de chêne, depuis 6 ans.


Lolita Morena en visite chez Larusée

Larusee-lolita-morenaMerveilleuse surprise aujourd’hui que de recevoir l’animatrice de télévision Lolita Morena à la distillerie pour une dégustation de nos produits! L’animatrice de “Toudou”, ici en compagnie de Jean-Pierre Candaux.


Jean-Pierre Candaux et Nicolas Nyfeler sur TOR

Tor Télévision, une chaîne locale neuchâteloise, nous consacre un reportage d’une vingtaine de minutes cette semaine! Nicolas Nyfeler et Jean-Pierre Candaux répondent à cœur ouvert aux questions de Jean-Pierre Lambert.


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