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Soirée absinthe-cigares à la Grange Larusée

Le 9 juin 2016 dès 18h, nous vous convions à la découverte des Cigares Lopar International, une marque genevoise née en 2013 et reconnue pour l’incroyable richesse de ses arômes.

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L’ensemble de la collection de cigares Lopar International est issue des meilleures feuilles de tabac provenant du Cuba, Nicaragua, République Dominicaine, Pérou, Honduras et de l’Equateur. Chaque cigare a son propre mélange et un bouquet exceptionnel. Leurs vitoles sont exclusives et entièrement roulées à la main, en édition limitée.

Le concept de Lopar International S.A. est l’exclusivité. Pour respecter leur concept, les Cigares Lopar peuvent être trouvés uniquement dans des endroits prestigieux et luxueux à travers le monde entier ainsi que dans certains cigares shops exclusifs au Etats-Unis.

Nous vous convions à cette soirée exclusive avec au menu, dégustation d’absinthe et de cigares!

Prix: CHF 25.– par personne, 20 pers. max. réservation obligatoire au 032 853 12 03 ou par courriel à fenin(a)larusee.com


Larusée, partenaire des Etoiles de Mougins

Le Festival International de la Gastronomie fête ses 10 ans!

Mougins, c’est une magnifique petite ville des Alpes-Maritimes perchée sur une colline dominant Cannes et la Méditerranée. Mougins, c’est également depuis 10 ans – depuis ce jour où une ville tout entière, accompagnée de ses amis Paul Bocuse, Gaston Lenôtre, Michel Guérard, Pierre Troisgros, décide de rendre hommage à Roger Vergé – l’une des capitales mondiales de la Gastronomie.

 

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Les Etoiles de Mougins, c’est là que les Chefs et le grand public s’offrent un moment de partage, où les uns révèlent aux autres leurs passions et secrets, au gré des pianos des espaces de démonstration. Les Etoiles, c’est 10 ans de Chefs qui illuminent de leur talent les papilles de dizaines de milliers de visiteurs. Parmi eux, Anne-Sophie Pic, Alain Ducasse, Eric Fréchon, Frédéric Anton, Marc Veyrat, Gérald Passédat, Philippe Conticini…

Larusée initie cette année un partenariat avec ce Festival de la Gastronomie à nul autre pareil. Parce qu’avec chacun des Chefs, nous partageons les mêmes valeurs de la recherche du goût, de l’innovation, de l’artisanat, de la passion et – surtout – du travail bien fait qui rend chaque moment de dégustation intense.

Les Etoiles de Mougins


Larusée au-dessus des nuages!

Si ce n’est un rêve, ça y ressemble! Après avoir été reconnue par les plus grands Chefs de Suisse romande, avoir glâné trois médailles dans des concours internationaux, Larusée tutoie les nuages depuis le 4 septembre dernier!

LARUSEE BLEUE EST DESORMAIS SERVIE EN FIRST CLASS CHEZ SWISS

En effet, Larusée est désormais servie en First class sur les vols intercontinentaux de Swiss International Airlines. Jusqu’à début décembre, SWISS présente à ses passagers long-courriers de First depuis la Suisse une sélection spéciale de menus s’inscrivant dans son concept gastronomique exclusif SWISS Taste of Switzerland. Pour ses créations culinaires, Eric Mazéas, chef de cuisine de l’hôtel 5 étoiles Beau-Rivage à Neuchâtel, récompensé de 15 points Gault&Millau, s’inspire à la fois de l’héritage régional et des spécialités de Bretagne dont il est originaire.

Larusée est servie en First Class

Les passagers de First Class entameront par exemple leur repas par un tartare de bar à la gelée de betterave, suivi d’un médaillon de chevreuil au jus d’airelles puis d’un parfait à l’absinthe au crumble de noisettes. Tous les menus s’accompagnent de fromages du terroir et de vins de la région des Trois-Lacs, l’une des principales zones viticoles de Suisse. Parmi les fromages figurent par exemple un Britchon et Chaux d’Abel en First Class. La carte des vins comprend un Chardonnay Barrique 2011 et un Neuchâtel Rouge 2010 d’Auvernier.

Swiss International Air Lines (SWISS) est la compagnie aérienne nationale helvétique. Au départ de Zurich, Bâle/Mulhouse et Genève, ses 91 avions transportent chaque année près de 15 millions de passagers vers 74 destinations dans 38 pays. À titre de compagnie nationale, SWISS incarne les valeurs helvétiques traditionnelles et s’engage à offrir un summum de qualité en termes de produit et de service.


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