La date était retenue depuis un moment! Les invités avaient reçus leur carton d’invitation à assister à l’inauguration de l’alambic de Larusée.

La date était retenue depuis un moment! Les invités avaient reçus leur carton d’invitation à assister à l’inauguration de l’alambic de Larusée.

C’est en présence d’une centaine de personnes, dont le Conseiller communal Claude-Henri Schaller (Chef du dicastère des Institutions, du développement économique, du personnel et des Finances) et Alain Barbal (directeur de la Promotion Economique du Canton), que l’inauguration de NE 111 a eu lieu.

Au programme, découverte des installations de Larusée et apéritif. Jean-Pierre Candaux avait même lancé « une chauffe », afin de montrer aux invités comment se passe la production de l’absinthe. Questions, réponses de Jean-Pierre et Nicolas Nyfeler, dégustation de Larusée Bleue et Verte, la soirée s’est prolongée fort tard pour nombre des convives.

Larusée est inaugurée. Il est temps de vraiment semer le trouble.
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