Place Vendôme, le cocktail presque trop facile!

Cocktail absinthe champagne larusée Place Vendôme

Place Vendôme est un oxymore. Il exprime ce qui est inconcevable, un nez d'absinthe et une bouche de Champagne. Il prétend ce qui ne sera pas et crée donc une nouvelle réalité poétique. Et c'est certainement le cocktail le plus simple du monde!

Il suffit de vaporiser 4 ou 5 pshiiits de Nuage de Larusée pour tapisser les parois de votre verre à Champagne et d'y verser ensuite le Champagne Brut de votre choix jusqu'au 2/3 et... servir!

Dans ce cocktail, l'absinthe ne va pas dénaturer le Champagne, bien au contraire! Ainsi, au nez l'absinthe sera très présente. Au palais, elle amènera quelques notes très subtiles.

Un effet "wow" garanti!


Nos suggestions de Champagne:

  • Charles Heidsieck Brut Réserve
  • Brut Absolu de la Grillette, AOC Neuchâtel, Cressier
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