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Larusée gilt als einer der besten Absinthe der Welt, und das mit gutem Grund. Das Rezept geht auf einen langen Entwicklungsprozess zurück, denn man suchte einen Absinth, der anspruchvolle Frauen und Männer anspricht und ein gepflegtes Image hat. Jean-Pierre Candaux und Nicolas Nyfeler verliehen diesem Getränk ihre eigene Note und kreierten etwas vollkommen Neues. Larusée wurde beim Absinthe Masters, beim China Wine and Spirit und bei der berühmten amerikanischen San Francisco Spirit Competition mit der Goldmedaille ausgezeichnet und inspiriert berühmte Küchenchefs, wie Pierre Gagnaire à Paris (3 Michelin-Sterne), Heiko Niedder à Zürich oder Stéphane Décotterd (Le Pont de Brent) und Damien Germanier in der französischsprachigen Schweiz… Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Verkostung unserer Absinthe und unseres neuesten Erzeugnisses:  dem ersten artisanalen Schweizer Pastis!

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